Caroline BAYLE - Tél. 06 83 50 30 31
Caroline BAYLE - Tél. 06 83 50 30 31
Un lieu d'échange, d'écoute, de convivialité, d'apprentissage autour de la cuisine du quotidien.
Les ateliers seront proposés à des enfants à partir de 5 ans, des adolescents, et des adultes.
- apprendre la cuisine du quotidien : choisir, couper, manipuler, cuire, présenter ...
- obtenir une réponse et une adaptation culinaire à une pathologie pouvant être alimentaire
- écouter des conférences autour de l'alimentation suivies d'un atelier pratique
- s'éveiller à la dégustation alimentaire
|
|
|
caractéristiques |
cible |
On fait quoi ? |
|
Obésité |
Côté diététique |
- 1ère rencontre : 1h - suivi : séance de 30 min |
Enfants Adolescents |
- écoute - conseils |
|
Côté cuisine |
- durée : 1h30 à 2h |
Enfants Adolescents |
- réapprendre " savoir manger " |
|
|
- conférence : 3h |
Adultes |
- venue d'un spécialiste - suivi d'un atelier |
||
|
Atelier |
Eveil au goût |
- durée : 1h30 |
Enfants Adolescents |
- découverte de ses 5 sens - éveil à la dégustation |
|
Découverte d'un plat, d'un aliment |
Prérequis : éveil au goût - durée : 2h |
Enfants Adolescents |
- parler de l'aliment - cuisiner - déguster, échanger |
|
|
Réalisation d'un plat |
- durée : 2h |
Enfants Adolescents |
- cuisiner - déguster, échanger |
|
|
Cuisinons autour d'une pathologie ou une intolérance ou allergie alimentaire |
- durée : 2h |
Enfants Adolescents |
- écoute - cuisiner avec recherche de solution - déguster |
|
|
Atelier |
L'Atelier de 12h15 à 13h45 |
Le temps de midi |
Adultes |
- réalisation d'un plat - prise de repas complet sur place |
|
Le défi |
durée : 2h à 2h30 " l'atelier du placard " ou " l'atelier du congélateur " |
Adultes |
- apprentissage des aliments de base - découverte du menu au moment - cuisiner - manger /échanger |
|
|
Je veux faire découvrir un plat à ma famille |
L'atelier du mercredi matin 9h à 11h |
Adultes |
- réalisation d'un plat que j'emporte pour le faire découvrir à ma famille |
|
|
Atelier à thème |
durée : 3h à 3h30 |
Adultes |
- réalisation d'un repas autour d'une pathologie ou un produit particulier au quotidien - manger, échanger - conseiller |
|
|
Soirée |
Allons au Marché, puis cuisinons et mangeons ensemble |
- durée : 4h un samedi matin |
Enfants Adolescents |
- faire le marché - cuisiner - déguster, échanger |
|
Conférence-atelier
|
-durée : 4h jeudi en soirée samedi matin |
Adolescents Adultes |
- conférence : 1h - cuisiner au quotidien - déguster - écoute, échanger - conseiller |
|
|
|
A définir |
Selon les besoins |
Enfants Adolescents Adultes |
- cuisiner - présenter les plats du quotidien - conseiller |
|
Location |
Location de la cuisine |
Prêt des locaux et du matériel sans les denrées |
|
|
|
Location du lieu d'échange |
Prêt de la salle avec vidéo |
|
Thèmes autour de l'alimentation |
162 RUE DE PERIGUEUX
16000 ANGOULEME
Bienvenue dans mon atelier.
Je vous accueille dans ma cuisine pour vous faire découvrir des aliments, les cuisiner et les déguster en toute convivialité.
A chaque âge, venez réveiller vos sens, le tout de manière diététique. Après tout, qui a dit qu'on ne pouvait pas se faire plaisir en mangeant équilibré? Je vous attends pour vous le démontrer.
En famille ou entre amis, enfant ou adulte, il y aura forcément un atelier qui vous ravira les papilles.
Bien culinairement - Caroline
Quantité = 4 Personnes Préparation = 15 min Cuisson = 15 min Coût de la recette :< 15 Euros pour 4 personnes ...
